Вести Пермь

«Строганов фест»: в Усолье прошел фестиваль исторического наследия

13.09.2022
10:55

В Усолье прошел фестиваль исторического наследия «Строганов фест». К яркой картинке организаторы добавили богатую вкусовую гамму.

Шеф-повара из разных городов России приехали на первый фестиваль культурного наследия «Строганов фест» в Усолье не с пустыми руками. С собой 125 килограммов говядины!

Всё для того, чтобы все желающие смогли попробовать историю на вкус, а именно бефстроганов. Кулинарные шедевры оценивало жюри, а ещё было народное голосование.

Влад Пискунов, автор кулинарных книг, телеведущий: "Точно известно, что это блюдо возникло на кухне графа Строганова. То, что блюдо готовилось для большого количества гостей".

А пока повара готовили, можно было посмотреть на уникальную коллекцию традиционных костюмов «Невеста Пармы» или провести химические опыты на интерактивных площадках Усольского калийного комбината «ЕвроХим».

А ещё можно было принять участие в мастер-классах по старинным ремеслам и бесплатно посетить музеи историко-архитектурного комплекса «Усолье Строгановское». Помимо этого, маленькие гости фестиваля и не только могли почувствовать себя большими художниками, создав арт-объект «Строганов: цветное прочтение».

Возможность оставить свой след в истории на фестивале «Строганов фест», была у каждого, причем в буквальном смысле. Для этого лишь нужна была кисточка и краска.

Музыкальную составляющую праздника представили участники Дягилевского фестиваля разных лет.

Организаторами «Строганов фест» выступили администрация губернатора Пермского края, «Дягилевский фонд поддержки культурных инициатив» и Усольский калийный комбинат компании «ЕвроХим».

Дмитрий Токарев, исполнительный директор ООО «ЕвроХим – Усольский калийный комбинат»: "Историческая идентичность - это самое важное для того, чтобы люди осознано относились к своему труду, своей жизни и держались за своё место проживания".

В рамках фестиваля также состоялось награждение лучших работников Усольского калийного комбината почётными грамотами Министерства энергетики России.

Роман Филиппов, глава Дивизиона Горнорудный: "В 2018 году мы начали добывать первую руду. Буквально два, два с половиной года и мы вышли на проектные параметры, и сейчас уже штурмуем совершенно другие горизонты, и у нас по нашей стратегии развития ещё многоженство проектов – вторая очередь и увеличение объёмов".

Поддержка фестиваля – первый этап масштабной программы компании «ЕвроХим» «Сохраняем наследие». Название говорит само за себя. А «Строганов фест» - тому подтверждение.