Экономика

В Кудымкаре начали производить сладкие чипсы из ягеля

• 29.03.2024
• 11:06

В Кудымкаре начали производить сладкие чипсы ….из ягеля. Продукт можно приобрести в Туристическом информационном центре «Басöк Парма».

«Сейчас мы тестируем новую технологию. Натуральный "олений мох" вымачиваем несколько суток, потом вывариваем в натуральном ягодном сиропе местных ягод: черника, смородина, брусника. Потом высушиваем. Вкусы пока ягодные, но будем увеличивать ассортимент», - рассказал основатель ТИЦ Максим Чугайнов.

Презентация чипсов из ягеля успешно прошла на международной туристической выставке «MITT 2024», а в ближайшем будущем чипсы планируется продавать и в Перми.