Вести Пермь

В Перми открылась ярмарка «От Абхазии до Камчатки»

10.11.2026
16:40

В Перми вновь открылась ярмарка «От Абхазии до Камчатки».

На прилавках словно в начале июня персики, абрикосы, инжир - только сушёные. Ксения продлевает себе лето сладко и полезно.

Ксения Пономарёва: «Дыньку попробовала - тоже приятная. Так вкусно, натурально. Взяла грушу и персик».

Здесь найдутся орехи и ягоды в бельгийском шоколаде, а также халва, из неё тут целые торты. Есть и яркий десерт в ореховую крапинку - фруктовый щербет.

Олеся Гузицына, продавец: «Гранат, персик, фейхоа, клубника. Сахар тут свой природный, фруктоза. Очень полезный и вкусный. Смесь ореховая: грецкий, фундук, миндаль, пекан».

Пчелиное золото привезли с горных пасек Кавказа. Мёд есть акациевый, липовый и каштановый. Рядом россыпи сочинского чая, который собирают вручную.

Кто, как не Абхазия, славится своими специями. Добавит блюду национального колорита местная соль и аджика: 12 трав и оливковое масло, как говорят продавцы, рецепт с тысячелетней историей.

Старинные секреты приготовления у адыгейских и кубанских сыров. Удивляют рецепты мясных деликатесов, так оленину замачивают в вине и вялят целый год.

С другого конца страны - камчатские изыски: белорыбица, зернистая красная икра и новинка — икра дикой форели. Разнообразный выбор чавычи.

Оксана Казачок, продавец: «Холодного копчения. Также привезли вам чавычу, это новое приготовление у нас - запечённая в печи. Она идёт без копчения, слабосолёная».

Попробовать национальное угощение от Абхазии до Камчатки можно в ТРЦ «iMall Эспланада» до 15 ноября.