Вести Пермь

В "Усолье Строгановском" прошёл пятый фестиваль "Строганов фест"

11.08.2026
13:30

В «Усолье Строгановском» прошёл пятый фестиваль «Строганов фест». В этом году его посвятили Году единства народов России.

Малиновым звоном Усолье приветствует гостей. Здесь же крупнейший солепромышленник, сам Григорий Строганов в виртуальном формате.

- «Добро пожаловать на «Строганов фест».

Фестиваль проходит уже пятый год. Светлана Данилова не пропускает ни одного, тем более, всегда узнаёшь что-то новое. И о самом Усолье, и о династии именитых промышленников Строгановых.

Светлана Данилова: «Я вообще, когда здесь всё обустроили, первый раз пришла. Тут год уже не были мы. Очень всё красиво, хочется везде побыть, посмотреть. Прямо вот издалека вижу, что прямо всё вот хочу».

А успеть здесь действительно нужно многое. И соль взвесить, и желание загадать у Древа России, и своё имя вписать в историю.

На фестивале также есть традиция этнопоказов. Нынче это коллекция костюмов конца XIX, начала XX веков.

А ещё можно посетить мастер-классы всей семьёй или сходить на выставку "Возрождение Никольского храма". Это первая церковь, посвящённая победе над Наполеоном. Её строительство началось в 1813 году по велению Григория Строганова.

Помимо дел государственных, у Строгановых была своя гастрономическая традиция. Считается, что повар этой династии придумал бефстроганов. На фестивале это блюдо можно попробовать. Рецепт неожиданный. Мясо сегодня готовит в азиатском стиле звёздный шеф-повар Александр Белькович.

Александр Белькович, шеф-повар: «Уже такой фестиваль в пятый раз, и как бы все уже, наверное, виды бефстроганова вы приготовили, и креативные, и так далее, подумал, что надо сделать что-то необычное, то, чего вы ещё 100% никто не готовил. Я предложил три варианта. Выбрали, говорят: «Давай лучше азиатский сделаем». Вот. Это рецепт, которого его не существует. Я его специально создал под мероприятие».

«Строганов фест» называют фестивалем традиций и амбиций. Он объединил историю и современность. Организатором выступил Усольский калийный комбинат.

Дмитрий Токарев, генеральный директор ООО «ЕвроХим-Усольский калийный комбинат»: «Мы каждый год пытаемся сделать интересным для всех. Интересным для всех, потому что фестиваль нацелен, настроен на человека. Это для людей, для сотрудников комбината, для жителей нашей местности».

Отдельным событием стало награждение лучших сотрудников Усольского калийного комбината. Получать почётные знаки в историческом месте — особая гордость.

Светлана Комарова, директор по закупкам ООО «ЕвроХим-Усольский калийный комбинат»: «Это медаль «Еврохим. Труд и честь». Это тем лицам, которые проработали уже больше пятнадцати лет в компании».

Фестиваль также традиционно поддержал Фонд Мельниченко.

Кирилл Мельников, первый заместитель генерального директора Фонда Мельниченко: «И наша миссия — это развивать территорию нашего присутствия. И, конечно, это можно делать только вместе с нашими людьми, с нашими сотрудниками, их семьями. Поэтому мы это называем - мы работаем для градообразующего человека».

В течение мероприятия можно было насладиться выступлениями музыкантов, а вечером на сцену вышла Татьяна Куртукова. Событие собрало рекордные 40 000 гостей.