
В краевой столице стартовала 7-я Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису имени В.Б. Беляева «Легенда» – одно из крупнейших в стране состязаний для профессиональных шеф-поваров, кулинаров, кондитеров и других специалистов сферы гостеприимства.
Организаторами мероприятия выступают Федерация рестораторов и отельеров России, Правительство Пермского края и региональное Министерство промышленности и торговли; событие проходит при участии членов Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.
Заявилось более 200 участников из 35 регионов России и, по прогнозам организаторов, до 10 тысяч гостей. Все мероприятия – соревнования, мастер-классы, дегустации и гастрономическая ярмарка – традиционно бесплатны и открыты для посещения.
Параллельно с соревнованиями пройдут деловая программа для профессионалов сферы гостеприимства, гастрофестиваль «Покупай пермское» с участием локальных производителей и фермеров, народное угощение более чем на 3000 порций и другие события.
Подписывайтесь на официальные каналы ГТРК «Пермь» в национальном мессенджере МАХ, Telegram, ВКонтакте, Одноклассники.