Самое важное
- В Прикамье стартовал прием заявлений на получение социальных сертификатов на турпоездки школьников
- Почти треть жителей Прикамья уже поставили прививку от гриппа
- УФНС напоминает о необходимости оплатить имущественные налоги
- Осенний призыв: в армию отправят около 2,5 тысяч пермяков
- В Перми более 99% домов обеспечены теплом
- Пермский край
- Обновлено в 13:50
В Пермь вернулась ярмарка «От Абхазии до Камчатки»
«От Абхазии до Камчатки» - самая вкусная и самобытная ярмарка вновь вернулась в Пермь, привезя с собой деликатесы со всей нашей необъятной родины и не только. Нынче, конечно, тоже приехали гости из Армении и Абхазии.
Пока не попробуешь — не узнаешь, в этом и есть вся прелесть ярмарки «От Абхазии до Камчатки». До сегодняшнего дня Елена такие деликатесы пробовала только в отпуске. Сегодня все вкусы и ароматы юга можно ощутить в самом центре Перми.
Елена Шардакова: "В доме должно быть много специй, сыр и мясо и все. И фрукты соответственно. На юге мы это все покупали, я с юга вот такой вот сыр везла, а сейчас здесь куплю".
«От Абхазии до Камчатки» — это не просто ярмарка, настоящий национальный рынок, со своим колоритом и уникальными традициями. Здесь каждый рецепт – семейный, отрабатывался годами. И даже зная все ингредиенты, повторить такое вряд ли получится.
Татьяна Логинова: "У нас продукция приготовлена по уникальным рецептам. Это тандырное мясо. Все это запекается в тандыре — вот кабанчик наш. Потом держится под прессом долго, выдерживается в гранатовом соке".
Сыры из Адыгеи, мясо с Кубани, рыбные деликатесы и морепродукты — напрямую с Камчатки. Вот так и выглядит «самая вкусная география».
После погружения в национальную кухню, хочется уже самому удариться в кулинарные эксперименты. И здесь главное найти правильные ингредиенты, например, специи. Вот бочковая аджика продается только здесь.
Чай и мед с горных пасек на ярмарку привезли из солнечного Сочи. К базовому вкусу и аромату здесь помогут подобрать любой оттенок. Да и для здоровья полезно.
Настоящие вяленые фрукты приготовлены в Араратской долине. Можно есть в чистом виде, можно полезную смесь.
Мила Ивтоди: "Сейчас в руках у меня представлены шарики здоровья — алани. Внутри фундук, миндаль, грецкий орех, мед, акация гипоаллергенная, все можно попробовать, продегустировать. Инжир, хурма, масло оливковое, виноградное".
Ярмарка «От Абхазии до Камчатки» в торговом центре «IMALL» на минус первом этаже будет работать 10 дней, до 27 октября. Ну, а для тех, кто захочет повторить гастрономическое удовольствие, предусмотрена 10-процентная скидка на весь ассортимент. Достаточно будет заполнить небольшую анкету.
Последние публикации
