Самое важное
- Пермский край
- Обновлено в 07:47
В Перми работает ярмарка "От Абхазии до Камчатки"
В Перми заработала ярмарка "ОТ Абхазии до Камчатки", география продавцов и товаров вполне соответствует названию.
За кавказскими продуктами – в центр Перми. На ярмарке «От Абхазии до Камчатки» покупателям предлагают попробовать и приобрести продукцию из Абхазии, Адыгеи, Краснодарского края. Виктория Ерохина свой выбор остановила на ароматной пахлаве.
Виктория Ерохина: «Всё попробовали, очень вкусная, прямо видно, что свежая, а не как в магазине».
Открылась ярмарка «От Абхазии до Камчатки» в ТРЦ «IMall Эспланада». Здесь настоящие дары с юга. Вяленые фрукты – яблоко, инжир, груша. Сладкие и сочные – они созрели под солнцем, без добавок и химии.
Фирменный десерт ручной работы, шарики Алани. В составе три вида Орехов и фрукты на выбор. Покрыты медом акации. Вот инжир. Продавцы говорят, обладает всей палитрой витаминов.
Традиционно на ярмарке ароматные чаи, домашний мёд, варенье, орехи в шоколаде и натуральная чурчхела.
Варган Оганисян: «Сочетание гранатового сока и грецкого ореха, для мужской иммунной системы это очень сильно полезно!»
Особое место занимает мясная продукция. Ассортимент: от бастурмы и хамона до прошутто и окороков дикого кабана.
Мила Ефтоди: «Мы его маринуем в гранатовом соке, потом запекаем в тандыре под землей. Специи не добавляем, свой собственный вкус».
Свежая и вяленая рыба – ещё один раздел ярмарки. Осетрина, чавыча, белуга, белорыбица. На соседнем стенде молочная продукция: адыгейские сыры - мягкие и подкопченные, из Кубани – молодые и выдержанные сорта.
Артём Левенец: «Есть молодые сыры, которым от 3 мес, и сыры, которым уже практически шесть лет».
Конечно, не обошлось и без специй. Аджика, ароматные сборы, приправы для мяса, рыбы и горячих блюд. Всё по традиционным рецептам.
Надежда Пермякова: «Специи постоянно беру. Другие и по вкусу, и по аромату. И вообще тут знаешь, что берешь».
Постоянные покупатели могут получить карту лояльности. Она даёт скидки и подарки, а участвовать можно сразу на месте, заполнив анкету. Проработает ярмарка «От Абхазии до Камчатки» в ТРЦ «IMall Эспланада» до 06 апреля.
