Общество

Клубничный сезон в Прикамье выходит на пик

• 28.06.2025
• 16:45

А под Суксуном к своему пику подходит сезон сбора крупноплодовой клубники, более известной в народе, как виктория. Здесь расположено самое большое хозяйство в Пермском крае, которое занимается этой ягодой.

Работа кипит - сезон сбора клубники стремится к своему пику.

Загир Ахматов, управляющий хозяйством: "Две тонны с небольшим бывает у нас за день. Приезжают из Суксуна и Кунгура, заказываем автобусы, из ближайших деревень. Человек 60-80".

А это ягода-рекордсмен, которая выросла в этих полях - весила 106 граммов. Но для такого урожая необходимо жаркое солнце - сейчас же погода в постоянных капризах: пять минут и приходятся прятаться от ливня в теплицах с малиной.

Изначально Дмитрий занимался цветами. Как взялся за тюльпаны, узнал - когда весной они отцветают, фермеры выращивают ягоды. Итог - 180 километров грядок, 30 гектаров клубничных полей.

Дмитрий Фотеев, фермер: "Такого вкуса нет больше ни в Краснодаре, ни в Голландии. Это промышленные сорта. Те, кто их культивирует, такого вкуса они сами не пробовали. Мы не знаем, почему так получилось. Может, это местная почва, может, потому что урожаи небольшие по сравнению с Краснодаром и Голландией. Небольшие урожаи она компенсирует тем, что она очень вкусная".

По соседству еще и лесная земляника, удивительно сладкая даже для местных жителей. Поэтому туристов здесь всегда много, и не все держат себя в руках, особенно при виде клубничной россыпи.

Впрочем, сейчас, в разгар сезона, собрать ягоды тайком не получится - сотрудники хозяйства на посту с утра до вечера, трудятся не покладая рук.

Сборщики здесь, прежде всего, ради заработка. «Улов» одного человека за день около 40 килограммов, за них он получит 4 тысяч рублей. Некоторые ставят рекорды - собирают и 70, и 80 килограммов. Мне бы за такой контейнер заплатили 60 рублей, но лучше я всё съем сама.