
Ресторатор Олег Ощепков в эфире "Вести ФМ" подвел итоги года для пермских кафе и ресторанов, рассказал, как изменяются вкусы и предпочтения жителей и гостей Прикамья, какие перспективы у отрасли, представил наиболее актуальные тренды в кухнях и продуктах, возможности для развития гастрономического туризма в регионе.