Экономика

В Соликамске начала работу ярмарка «Икра и рыба Камчатская»

• 21.02.2023
• 11:15

Ярмарка «Икра и рыба Камчатская» начала работу в Соликамске. Ассортимент большой - более 35 видов дальневосточных деликатесов, включая чавычу. Эта дикая морская рыба более других насыщена жирными кислотами, необходимыми человеку в зимний период. В ассортименте также белорыбица, тунец, палтус, нерка, кижуч, белуга. И, конечно, натуральная икра.

С Камчатки рыбу перевозят самолётом, не замораживая, соответственно, сохраняя полезные вещества. Гурманы оценят выразительный вкус копчённой, приготовленной на опилках вишни, яблони и груши. Кстати, при разморозке рыба не теряет своих полезных качеств, а значит можно закупиться впрок и поставить на стол в масленичную неделю, 23 февраля и 8 марта.

Приобрести дальневосточные деликатесы на прилавке «Икра и рыба Камчатская» в центральном универмаге в Соликамске можно по 25 февраля включительно.