Ежегодно во многих странах отмечается Всемирный день мозга. Он посвящен самому сложному и совершенному органу человека, который управляет центральной нервной системой. Несмотря на прогресс в области медицины, именно головной мозг продолжает оставаться для науки загадкой. Головной мозг осуществляет работу всех органов человека, а сбой его может привести к различным заболеваниям. Самые совершенные электронные машины, созданные человеком, являются попыткой приблизиться к человеческому интеллекту, сосредоточенному именно в головном мозге. Мозг состоит из 100 миллиардов нейронов. А составляет всего 2% тела человека. Но потребляет 17% энергии и 20% кислорода.
Какие наиболее распространенные заболевания вызываются нарушением работы мозга? Что делать, чтобы головной мозг служил нам долго и без сбоев? Как влияет пища на состояние мозга и какие вещества-нутриенты необходимы ему? - обо всем этом состоялся разговор. Гость студии прямого эфира "Радио России-Пермь" - заведующая кафедрой неврологии и медицинской генетики ПГМУ, профессор, д.м.н. Юлия Владимировна Каракулова.