Экономика

В Перми работает ярмарка «Икра и рыба Камчатская»

• 07.02.2023
• 15:10

Ярмарка «Икра и рыба Камчатская» начала работу в Перми. Ассортимент большой- более 35 видов дальневосточных деликатесов, включая чавычу. Эта морская рыба более других насыщена жирными кислотами, необходимыми человеку в зимний период. В ассортименте также белорыбица, тунец, палтус, нерка, кижуч, белуга. И, конечно, натуральная икра.

С Камчатки рыбу перевозят самолётом, не замораживая, соответственно, сохраняя полезные вещества. Гурманы оценят выразительный вкус копчёной — приготовленной на опилках вишни, яблони и груши. Кстати, при разморозке рыба не теряет своих полезных качеств, а значит, можно закупиться впрок и поставить на стол 23 февраля и 8 марта. Приобрести дальневосточные деликатесы на прилавке «Икра и рыба Камчатская» в торговом центре «Облака» можно по 11 февраля включительно.