Общество

Коми-пермяки проводили лето «Рябинником»

• 23.09.2019
• 14:37

В селе Пешнигорт в Кудымкарском районе отметили старинный праздник "Рябинник". Все начинается со сбора ягод, а продолжается приготовлением из них разных блюд и песнями на национальном языке.

Начало праздника "Рябинник" предвещает звон колоколов. В этот день прощаются с летом. Поют песни на русской и коми-пермяцком языке.

Рябина - главное угощение на столе. Из ягод делают пироги и шаньги, украшают сладкие блюда. Местные хозяйки показали, как варится настоящий рябиновый квас. Сейчас его варят единицы.

Еще несколько десятков лет назад за рябиной выходили все жители села. Рвать нужно только гроздья, ветки ломать нельзя.

Из ягод делали обереги. В старину ожерелье из рябины служило целый год, защищало владельца от сглаза и порчи. А чтобы получить максимальную защиту, ягоды закапывали в землю, вешали гроздья перед входом в дом, защищая себя и свое жилище от злых сил.

«Рябинник» - это православный праздник, посвященный святителям Петру и Павлу. Сразу после праздника хозяйки начнут делать заготовки, варить варенье и замораживать ягоды свежими в холодильнике, чтобы обеспечить всю семью витаминами на зиму.

• Тэги
• #Рябинник
• #рябина