Приготовление бесплатного борща в рамках 5-й Всероссийской Олимпиады по кулинарии и сервису вызвало ажиотаж в Перми. Сотни человек стояли в очереди за борщом по-пермски - его варили с вяленой клюквой и из местных продуктов. Сварить обещали 2 тысячи порций супа. Готовили приглашенные кулинары и шеф-повара.